專家對照圖
IgE 急性過敏 vs. IgG 慢性不耐受
一張圖釐清機制，避免掉入不必要的禁食焦慮
IgE（急性過敏）
🧬 診斷金標準
🔥 發作速度與症狀
幾分鐘至 2 小時內發作。
症狀劇烈，如起蕁麻疹、眼瞼紅腫、氣喘、甚至過敏性休克。
🏥 健保給付
特定適應症有給付 (36項)
🧪 醫學指引建議
醫界公認具高度參考價值
💡 核心觀念：陽性結果代表體內有特異性 IgE 抗體，必須配合明確的臨床症狀才能確診為過敏原。
VS
IgG（慢性不耐受）
⚠️ 醫學界不推薦診斷
⏳ 發作速度與症狀
數小時至 2-3 天後延遲出現。
多為非特異性症狀，如慢性疲勞、腸胃脹氣、腹瀉或腦霧。
💸 健保給付
無給付 (全自費，常上萬元)
🧪 醫學指引建議
不建議以此作為禁食指引
💡 核心觀念：陽性紅字通常僅代表你近期「常常吃該食物」，是正常的免疫耐受現象，非致病因。
👩⚕️ 避坑建議：
若自費驗出 IgG 某項食物呈現紅字，切勿直接完全禁食！盲目戒斷可能導致營養失衡與食物焦慮。建議尋求專科醫師或營養師，以「漸進式排除與輪替法」調整日常飲食。
每天都做得到的健康