專家資訊與參考來源
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本文專家介紹
簡鈺樺
中華民國專技高考合格營養師、糖尿病衛教營養師、腎臟專科營養師、CTSSN運動營養專業認證、台北醫學大學保健營養學系碩士
參考資料與文獻來源
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我的餐盤手冊（全穀及未精製雜糧）
2
減重期間，完全不能吃碳水化合物嗎？
3
國人膳食營養素參考攝取量及其說明第八版
4
The role of carbohydrates in nutrition
5
Carbohydrate intake for adults and children: WHO guideline
6
The Effect of Carbohydrate Intake on Muscle Hypertrophy: A Systematic Review and Meta-analysis