不乾硬、不夾生
🧊 冷凍粽子完美覆熱圖解
告別「外表燙口、中心冰塊」的窘境，教你還原剛出爐的軟糯口感！
💡 受熱最均勻！不失敗電鍋 4 步驟
水分飽滿不流失，適合不趕時間的你。
1
免退冰直接入鍋
從冷凍庫拿出來的粽子不需要事先退冰，直接拆掉外包裝放入電鍋中即可。
2
外鍋加足水量
在電鍋外鍋加入 1.5 到 2 杯水。充足的水蒸氣是讓糯米熟透的關鍵。
3
按下開關蒸煮
蓋上鍋蓋，按下開關，大約蒸煮 20～30 分鐘 等待開關跳起。
核心秘訣
4
跳起後務必「續悶」
開關跳起後千萬別急著拿出來！請繼續悶 5～10 分鐘，利用餘溫確保粽子中心完全熟透解凍。
⚡ 趕時間救星！微波保水 4 步驟
善用加蓋與噴水技巧，微波也能軟糯不乾硬。
1
免退冰，表面噴水
同樣不需事先退冰，但微波前務必在粽葉表面均勻噴灑少許飲用水補充水分。
2
放入加蓋保鮮盒
將粽子放入可微波且帶有蓋子的保鮮盒中，防止微波時水分急速蒸發而變硬。
3
中火分段微波
不要一次微波到底！建議設定為中火，每次設定 2 分鐘為一階段。
核心秘訣
4
中途拿出來翻面
每微波完 2 分鐘，請暫停拿出保鮮盒，將粽子翻個面再繼續微波，確保上下受熱均勻。
每天都做得到的健康