買奶、點茶不踩雷!
💡 2026 乳品標示重大改革:
自7月起,僅有取得「鮮乳標章」或「國產驗證」的品項才能叫「鮮乳」!其餘進口液態乳、還原乳等僅能稱為「牛乳」。手搖飲業者若未使用國產鮮乳,其品名(如鮮奶茶)也必須改叫「牛乳茶」!
舊版已於113年升級,新版簡化設計、直接加上「臺灣鮮乳」4大字!
正面大字必須印有「鮮乳」,若寫「牛乳」、「保久乳」或「乳飲品」皆不符合國產鮮乳規範。
原料必須標明「100%生乳」,而非乳粉加水還原的「還原乳」或含有添加物的「乳飲品」。
在地生產鮮乳通常僅有約 2 週(低溫巴氏殺菌),而可放數週到數月(90天)的長效牛乳通常為進口奶。
新制後,凡品名寫「牛乳茶」、「牛乳紅茶」者,皆非使用台灣國產合規鮮乳。
點鮮奶茶時,主動觀察吧檯、點餐冰箱上是否擺放印有全新「臺灣鮮乳」標章的國產鮮乳瓶。
點餐時,可以直接、禮貌地向店員詢問:「請問你們家使用的鮮乳是哪一個牌子呢?」
每天都做得到的健康