告別爛蒂頭與熱量陷阱，跟著 3 步驟簡單做，保留完美清甜口感！
買回家千萬別碰水！水氣是櫛瓜爛蒂頭的元兇。
用乾淨紙巾，將表面多餘的水氣輕輕擦拭乾淨。
單獨用紙巾包裹，裝入保鮮袋且「袋口微開」透氣再冷藏。
櫛瓜切約 1 公分厚片（太薄會爛掉），放入乾淨的盆中。
不要把油倒平底鍋！在盆中倒少許油，使用噴油器或刷子將櫛瓜片均勻抹油。
平底鍋不放油，直接放入櫛瓜片慢煎，即可煎出焦糖色表面。
每天都做得到的健康
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